Cara Mudah Kupas Kulit Bawang

Dulu nak kupas kulit bawang pada saya pnyalah susah. Tiap kali saya kupas bawang untuk memasak, stakat 4, 5 biji mesti mata saya pedih dan berair esp bawang merah kecil. Bila time nak raya, nak buat rendang tok....en suami dan anak2 yg tolong kupaskan. They orang yg kupas, saya yg menangis beria-ria. Tu belum saya yg kupas...mau meraung. Dan saya pulak memang kupas bawang merah kecil dan besar, bawang putih siap2 dan masukkan dalam tipuware utk disimpan dalam peti sejuk. Bila nak masak, senanglah, x yah sibuk2 nak kupas bawang. Selalunya yg jadi mangsa anak bujang saya tu lah.

siap dikupas. simpan dalam tipuware

Tp semenjak tahun lepas, tetiba je trjumpa idea bagaimana nak mengupas bawang dgn mudah dan yg penting, tanpa membazir ayor mate. Kebetulan, bawang2 yg saya simpan dah nak rosak. (terlupa pnya pasal la ni). Baki bawang yg belum dikupas tu saya simpan dlm plastik, tapi terlupa nak buh dlm peti sejuk. Akibatnya ada bawang2 yg dah mulai busuk. So, saya basuh dan rendam bawang2 tu dalam air mcm ni :

rendam ngan air

Hasilnya, saya mengupas bawang2 tu dengan sgt mudah. Dan yg paling penting, tiada lagi pembaziran air mata. Kalu x percaya....cubalah. Rendam bawang2 ni dlm sejam dua. Tp biasanya saya rendam mlm....esok, bila senang baru saya kupas. Anak2 dara pun x komplen pedih mata. Lg satu, bila kita kupas bawang, basuh ikan.....tngan kita mesti berbau kan. Kadang2, bila basuh ngan sabun pn x brapa efektif. Bau tetap ada. Lebih2 lagi kalau basuh ikan keli. Dulu, bg mnghikangkan bau tangan, saya basuh dengan limau purut yg saya tanam. Kalau limau x de, cuci ngan sabun mandi. Tp sekarang dengan sabun tangan "prolin" keluaran cosway....mudah dan berkesan. Pernah gak cuba produk lain, tp x brapa berkesan, bau x hilang.

ko ade?